Bowl protéiné tofu-myrtille

Ne vous arrêtez pas sur le fait qu'il y ait des tofu dans ce bowl. Le tofu soyeux a la particularité de n'avoir presque aucun goût, et s'utilise en substitut de crème fraiche, d'oeufs ou de yaourt par exemple. Il a une texture lisse qui le rend vraiment pratique comme liant pour avoir une texture plus ferme, comme des tiramisu, crèmes desserts, appareils à gratins, quiches, etc. ⁠

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Ici, je vous propose une recette prête en 1 minute avec 2 ingrédients seulement, pour un petit déjeuner protéiné, frais et délicieux ! Et en plus, avec une couleur qui met de bonne humeur pour la journée ! ☀️⁠

RECETTE (pour 1 bowl):⁠

✔️ 120-150g de tofu soyeux⁠

✔️ 2 poignées de myrtilles congelées⁠

✔️ Toppings de votre choix (ici kakis, granola, coco)⁠

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👉 Mixez le tofu et les myrtilles. C'est prêt ! 😁⁠

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